Продажа пищевых оболочек

Фиброузная оболочка Fibrous Preserve

Предприятие ViskoTeepak продолжает курс развития продуктов, и теперь готово представить свою новую фиброузную оболочку с противогрибковыми свойствами. Оболочки Preserve от ViskoTeepak содержат в себе свойства одних из наиболее эффективных и производительных оболочек в мире наряду с функциональностью, которая ингибирует и уменьшает грибковый рост.


Привлекательный вид

Улучшенный атласный вид порционной колбасы

Выбор адгезии

Широкий спектр возможных применений

Эффективность

Наиболее высокая эффективность в колбасном производстве 

Совместимость

Не требует изменений в имеющемся производстве

Печать

Возможна печать до 6 цветов

Сетка

Сочетание оболочки и сетки создает поистине уникальный продукт


Дополнительная информация



Активным компонентом, который применяется во время процедуры покрытия поверхности оболочки, является натамицин. Натамицин также известен как пимарицин и иногда продаётся как натацин. Это естественный противогрибковый препарат, в процессе брожения производимый бактерией Streptomyces natalensis, которая обычно находится в почве. Натамицин на протяжении десятилетий был в пищевой промышленности использован в качестве средства для борьбы с грибковыми разрастаниями в мясных и молочных продуктах и одобрен институтами безопасности.

 



Есть много способов борьбы с грибковыми разрастаниями, но многие решения имеют также недостатки. Решение предприятия ViskoTeepak является выдающимся из-за нейтрального аромата, оно бесцветное и для повышения эффективности в меньшей степени зависит от рН. Оно также имеет перечисленное и утверждённое E-число (E235) для сохранения сыра и сушёных колбасных изделий.

 



Концепция Preserve может быть объединена со всеми нашими уровнями адгезии и цветовыми альтернативами, а также со всеми типами фиброузных оболочек отделения Fibrous предприятия ViskoTeepak. Это означает, что мы можем объединить разные характеристики и изготовить специальное идеальное решение для каждого клиента. Кроме того, можно регулировать уровень противогрибкового воздействия. В качестве стандарта мы предлагаем два разных уровня, один соответствующий наиболее насущным потребностям (Preserve 3), где оболочка должна выдерживать сложные условия, и второй более высокий уровень (Preserve 1), который максимизирует защиту для того, чтобы удовлетворить самые требовательные условия применения. Этот уровень обеспечивает наивысший уровень защиты и соответствует утверждённым правовым нормам.

 

Остались вопросы?

Свяжитесь с нами по одному из номеров:
+380 98 118-65-89+380 73 150-15-61+380 99 169-01-41
Или задайте свой вопрос через форму обратной связи