Фіброузна оболонка Fibrous ST
Оболонки ViskoTeepak ST, зі своєю чудовою стабільністю калібру і проникністю — це ідеальний вибір різноманітного застосування оболонки у виробництві багатьох видів м’ясної продукції. Фіброузні оболонки ST зазвичай використовуються у продуктах, які споживачі пов’язують із надійною якістю брендів харчових продуктів, таких як копчена або варена ковбаса, шинка.
Покращення якості
Більш стабільний процес виробництва і підвищення якості
Індивідуальне замовлення
Можливість зробити індивідуальне замовлення відповідно до вашого бренду
Ефективність
Найвища ефективність у ковбасному виробництві
Сумісність
Не потребує змін в існуючому виробництві
Друк
Можливий друк до 6 кольорів
Сітка
Допомагає створити унікальний продукт
Додаткова інформація
Завдяки високій сталості калібру і механічній міцності оболонка ViskoTeepak ST надійна на всіх стадіях обробки. Відмінні можливості оболонки ST, які вона демонструє в процесі обробки, забезпечують легке ручне і механічне наповнення начинкою та водночас відповідність строгим вимогам безпеки і гігієни харчових продуктів.
Фіброузна оболонка є також біорозкладаним продуктом, виготовленим із природної, поновлюваної сировини. Вона легка, але міцна та еластична з підвищеним ступенем розтяжності, щопідвищує якість кінцевого результату. Завдяки високій проникності оболонки можна досягти чудової якості уінцевого продукту на стадіях копчення та приготування продукції, прискоривши таким чином увесь робочий процес.
Фіброузні оболонки можемо вам поставити в плоскому або попередньо гофрованому вигляді, в зв’язках або роликах. Вони можуть бути доставлені і як гофровані гільзи, відповідно до вимог вашого високошвидкісного процесу наповнення м’ясною емульсією, як у сухому, так і в попередньо зволоженому вигляді. Пропонується широка гама кольорів, щоб надати вашій продукції привабливого зовнішнього вигляду. Крім того, хороші друкарські властивості на фіброузних оболонках ViskoTeepak сприяють ефективній диференціації брендів на вітринах магазинів.
Фіброузні оболонки ViskoTeepak набувають своїх унікальних властивостей завдяки поєднанню спеціально виготовленої паперової основи і натурального целюлозного покриття. Паперова основа надає міцності і сталості калібрів, що робить таку оболонку найкращим вибором для використання у ковбасному виробництві. Целюлозне просочування забезпечує паро- та димопроникність, дозволяючи оболонці розтягуватись та стискатись відповідно до конкретних вимог виробників.
Фіброузні оболонки ST є найкращим вибором для м'ясних виробів у нарізку, де необхідна сталість калібру і максимальна міцність оболонки.
Типові сфери застосування фіброузних оболонок ST:
- варені ковбаси
- варено-копчені ковбаси
- напівкопчені ковбаси
- сухі ковбаси
- різні види шинки
- копчений сир
- ковбасні вироби в нарізку
Залишились запитання?
Зв'яжіться з нами за одним із номерів:
Або поставте запитання через форму зворотного зв'язку