Соєва клітковина, Китай
Соєва клітковина є продуктом високих технологій, створеним внаслідок складного виробничо-технологічного процесу глибокої переробки генетично не модифікованих соєвих бобів.
Клітковина може використовуватися для всіх видів ковбасних виробів, але найбільший сегмент становить варена група. Соєва клітковина дозволяє ефективно замінити частину м'ясної сировини в продукті, а також має емульгуючі властивості.
