Продаж харчових оболонок

Фіброузна оболонка Fibrous Preserve

Підприємство ViskoTeepak продовжує йти шляхом розвитку своєї продукції і тепер готове презентувати нову фіброузну оболонку з протигрибковими властивостями. Оболонки Preserve від ViskoTeepak мають властивості одних із найбільш ефективних і продуктивних оболонок у світі поряд із функціональністю, яка пригнічує та зменшує ріст грибка.


Привабливий вигляд

Покращений атласний вигляд порційної ковбаси

Вибір адгезії

Широкий спектр можливих застосувань

Ефективність

Найвища ефективність у ковбасному виробництві

Сумісність

Не потребує змін в існуючому виробництві

Друк

Можливий друк до 6 кольорів

Сітка

Поєднання оболонки та сітки створює дійсно унікальний продукт


Додаткова інформація



Активним компонентом, який застосовується під час покриття поверхні оболонки, є натаміцин. Він також відомий як пімарицин, а в продажі іноді має назву натацин. Це природний протигрибковий препарат, що утворюється в процесі бродіння бактерії Streptomyces natalensis, яка зазвичай перебуває в ґрунті. Натаміцин протягом десятиліть використовувався в харчовій промисловості як засіб для боротьби з грибковими розростаннями в мясних і молочних продуктах і схвалений установами з контролю безпеки.

 



Є багато способів боротьби з грибковими розростаннями, але вони мають свої недоліки. Рішення підприємства ViskoTeepak революційне в тому, що натаміцин має нейтральний запах, безбарвний і для підвищення ефективності менше залежить від рН. Компонент також має затверджене E-число (E235), використовується для зберігання сиру і сухих ковбасних виробів.

 



Концепцію оболонки Preserve можна поєднувати на усі рівні адгезії та на різну комбінацію кольорів, а також з усіма типами фіброузних оболонок типу Fibrous підприємства ViskoTeepak. Це означає, що можна поєднати різні характеристики і виготовити спеціальне ідеальне рішення для кожного клієнта. Крім того, можна регулювати рівень протигрибкової дії. Стандартно ми пропонуємо два різних рівня: один відповідає найбільш нагальним потребам (Preserve 3), де оболонка повинна витримувати складні умови, і другий, вищий рівень (Preserve 1), що забезпечує максимальний захист за найскладніших умов застосування. Цей рівень забезпечує найвищий рівень захисту і відповідає затвердженим правовим нормам.

 

Залишились запитання?

Зв'яжіться з нами за одним із номерів:  
+380 98 118-65-89+380 73 150-15-61+380 99 169-01-41
Або поставте запитання через форму зворотного зв'язку